Salaul de Dunare nu are un gust foarte intens, este un peste usor dar trebuie ajutat la gatit de mai multe legume pentru a-l face mai savuros. Acest peste este foarte sanatos, nu ai senzatia de greu la stomac dupa consumare si merge perfect alaturi de un pahar de vin. Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate m80oc. Retete preparate sanatoase cu salau. Pestele apelor limpezi, salaul este preferatul multor gurmanzi iar carnea sa alba, frageda, fara prea multe oase si cu un gust delicios, se poate prepara in variate moduri. Retetele de salau reprezinta o masa sanatoasa. Fileul de salau bine spalat se zvina cu un prosop curat de bucatarie, i-se cresteaza cu un cutit bine ascutit,pielea din loc in loc , dupa care daca se doreste, se portioneaza in bucati de marime dorita. Fileul de salau se sareaza, pipereaza, se trece prin faina. Spalati file-ul de salau, stergeti-l cu un servetel, taiati-l in bucatele lungi . 1/2 minut, apoi scurgeti-le. Preincalziti cuptorul pana la temperatura de 180 timp de 35 minute la cuptor. Serviti preparatul fierbinte, ornat cu verdeata. - 500 g praz, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 4 rosii, 800 g file de salau, sare, piper, 2 Ingrediente ▢ 1 kg file de salau ▢ 500 g sparanghel ▢ 150 g ardei copt ▢ 100 g pesmet ▢ 30 g parmezan ▢ 3 linguri ulei Spornic Omega 9 ▢ 2 fileuri ansoa ▢ 2 catei de usturoi ▢ 1 ceapa ▢ zeama de la 1 lamaie ▢ 1 lingura ierburi aromatice ▢ 1 lingurita coriandru pudra ▢ 1 lingurita boia dulce ▢ sare

file de salau retete