Eu fac astfel: fierb carnea de vita ,cu sare,apoi o pun in cuptor putin ,nu sa se rumeneasca, cu multe condimente in folie de aluminiu.Folosesc reteta cu sos de hrean de la "garnituri pt. fripturi". bita doina. Rasol din piept de vita cu sos de hrean | Preparate din carne de vita | Avantaje.ro - De 20 de ani pretuieste femei ca tine Rasol din piept de vita cu sos de hrean 28.05.2004 Homepage / Preparate din carne de vita 6 portii Timp de pregatire: 20 min Timp de gatit: 45 min Mod de preparare: Prepararea carnii Rasolul de vitel cu crema de hrean este o mancare aromata, foarte gustoasa si pe placul tuturot. Ingrediente. 1 rasol de vitel (2-3 kg) 4-6 bucati de hrean; 175 gr smantana; 1 lingura de sare; 1 lingura de zahar; PENTRU SUPA: 4-6 morcovi mijlocii; 2 cartofi; 1 telina; 2 radacini de patrunjel; 1 pastarnac; 10-12 boabe piper; Instructiuni de preparare fasii taiate de burta de vita, stii, fara sa te uiti semi-fiarta) Ingrediente: 1,8 kg burta de vita un rasol (picior) de 6 galbenusuri de ou 1 lingura de hrean in otet sare si otet, dupa gust Preparare: 1. Burta si rasolul de vita se curata, se spala simtitor. In acest caz, fierbeti PREPARARE Rasol de vita cu sos de hrean clasic 1. In oala cu apa rece se pun bucatile de carne spalate, cu 1/2 lingurita de sare, aceasta ajuta sa colectezi spuma mai usor. Spumuieste periodic si umple mereu cu apa. Se va fierbe pana ce carnea se va desprinde de pe os, cam 2+1/2 ora si pana la 3 ore, depinde de cat de batrana este carnea. 2. Dupa ce ai terminat cu spumuitul (cam o jumatate de ora), adaugi mirodeniile (fara sare) si continui fiertul asa cum am spus. 3. rasol de vita cu hrean Pagina 1 din 1. 2 -3 ore Ingrediente: 1 rasol de vita de aproximativ 2,5 kilograme (bucata si piper Preparare: Spalati bine rasolul si puneti-l la fiert cu si piper dupa gust. Rasolul de vita se serveste taiat felii cartofi sau conopida . FpjLa. Rasol de vita - Ingrediente necesare Ingrediente necesare pentru reteta Pentru 6 portii: - 1 ½ carne de vaca cu os (cap de piept), - 1-2 cepe, - 1 telina, - 200-300 g morcovi, - 1 patrunjel, - ¼ capatana varza dulce, - 1-2 ardei grasi, - 600 g cartofi, - 1 lingura de patrunjel verde taiat marunt, - hrean, otet, sare, dupa gust PREPARARE Rasol de vita cu sos de hrean clasic 1. In oala cu apa rece se pun bucatile de carne spalate, cu 1/2 lingurita de sare, aceasta ajuta sa colectezi spuma mai usor. Spumuieste periodic si umple mereu cu apa. Se va fierbe pana ce carnea se va desprinde de pe os, cam 2+1/2 ora si pana la 3 ore, depinde de cat de batrana este carnea. 2. Dupa ce ai terminat cu spumuitul (cam o jumatate de ora), adaugi mirodeniile (fara sare) si continui fiertul asa cum am spus. 3. Am servit rasolul fierbinte cu hrean in otet, am pus bucati de carne pe o farfurie, am adaugat si putina supa de carne, iar deasupra am ornat cu hrean ras in otet. Alaturi de carne poti pune dupa gust si cateva legume fierte. Supa de rasol se serveste separat, se potriveste gustul de sare si se serveste fierbinte cu bucati de carne de porc fiind foarte gustoasa. Supa de porc o mai poti servi si ca o ciorba de burta sau de ciocanele, dupa gust cu otet, mujdei de usturoi, smantana si hrean Limba de porc rasol cu hrean. Se poate folosi atat limba de porc cat si limba de vita. Ex.3 buc limba de porc o ceapa,jumatate morcov,cateva felii de telina se pun la fiert pentru gust sare,piper,cimbru De data aceasta am servit limba rasol cu hrean amestecat cu sfecla rosieA fost pofta sotului meu si avand inca 2 borcane preparate gata,mi-a fost foarte usor sa-i satisfac aceasta pofta Ingrediente: 1 rasol de viţel (2-3 kg) 4-6 bucăţi de hrean 1 pahar cu smântână 1 lingură de saree 1 lingură de zahăr Petru supă: 4-6 morcovi mijlocii 2 cartofi 1 telină 2 rădăcini de pătrunjel 1 păstărnac 10-12 boabe piper Mod de preparare: Curăţaţi rasolul de oasele mici, spălaţi cu atenţine, puneţi carnea la fiert cu apă cât s-o acopere.

rasol de vita cu hrean