Mod de preparare. Se spala gutuile si se sterg de puful caracteristic, se taie in feliute subtiri sau cubulete apoi se asaza in borcane (se umple borcanul 1/2 cu fructe, se adauga 2 linguri de zahar. Se completeaza fiecare borcan cu apa si se strang capacele bine. Fiecare borcan va fi clatinat pentru a se imprastia zaharul si se asaza in oala Mod de preparare pentru reteta de compot de gutui pentru iarna: N-am scris nicio cantitate pentru ca fiecare foloseste borcane de diferite gramaje. De exemplu, la borcanul de 400 de grame, se pun 2 linguri de zahar iar la cel de 800 de grame, 4 linguri. Dar depinde si de cantitatea de fructe pe care o puneti in borcane si de gustul vostru. Compot de pere - reteta video. De catre. 12/09/2014. 289. Printeaza Pin Reteta. 4.2 / 5 30 voturi. Preparare 30 minute. Gatire 40 minute. Timpul total 1 ora 10 minute. Imediat ce s-au dat borcanele la cuptor, temperatura se reduce pana la 100 de grade celsius, mentinandu-se asa timp de 20 de minute. Dupa trecerea acestui timp, cuptorul se stinge si borcanele cu compot de gutui se lasa in cuptor pana cand se racesc complet (peste noapte e ideal). Dupa aceasta, compotul de gutui e gata pentru a fi pus in camara. Compot de gutui fara conservanti, un compot aromat, cu gust dulce-acrisor care n-ar trebui sa lipseasca din camara nici unei gospodine. Reteta simpla, de pe vremuri, fara conservanti chimici. Rezista si 3 ani, foarte bine. Ingrediente -gutui -zahar - CATE 1 LINGURA (25 G) LA FIECARE BORCAN DE 400 ML, 2 LINGURI LA BORCANUL DE 800 ML -apa -borcane 3 kg gutui 1 kg de zahar Borcane de 800 g Mod de preparare Compot de gutui Speli fructele si le tai cubulete ( sau felii, dupa dorinta ). Asezam fructele in borcane. Adaugam cate 3 linguri cu zahar si completam cu apa calduta. Inchidem borcanele si sterilizam la bain-marie 30 minute din momentul in care a inceput sa clocoteasca apa. 3nGr6XM. Descriere Reteta. Am inclus compotul de Gutui in categoria Bucatariei Romanesti, nu numai pentru ca este un Compot traditional la noi - si ca toate Compoturile este facut de generatii in casele romanilor, ci si pentru ca Gutuia nu este un fruct prea popular in alte tari, iar in unele Bucatarii nu exista deloc!. Pe langa faptul ca sunt tare gustoase, Gutuile contin multa Vitamina C si alti Compotul de gutui se aduce la fierbere. Se amestecă din când în când. Dacă se evaporă prea repede apa, se completează cu apă călduță. Compotul se gătește la foc mic timp de 35 minute sau până ce cubulețele de gutuie se înmoaie. Se așteaptă răcirea compotului înainte de a fi transferat în borcane de sticlă cu capac. Acum adaugam zahar - 1 lingura la borcanul de 400 g, 2 linguri la borcanul de 800 g si tot asa… 1 lingura = 25 g, deci daca faceti mai mult compot, calculati 25 g de borcanul de 400 g si puteti cantari. Se fierbe apa cu zaharul (se poate adauga si un strop de vanilie, dar foarte putin, sa nu acopere aroma caiselor) si se da in clocot. Aici găsiți rețeta scrisă: de gutui - natural, fin și parfuma 10 gutui 2 kg zahar 3 l apa O jumatate de lamaie Preparare Se spala gutuile, se curata (nu de coaja) de eventualele portiuni stricate, se taie felii sau cubulete.

compot de gutui jamila