Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600 A venit si randul galbiorilor sa se aseze frumos pe rafturile camarii.Acestea sunt ciupercile care noua ne plac cel mai mult.Din fericire ,se pare ca vremea este tocmai potrivita pentru ca sa avem foarte multi. INGREDIENTE 1,500 kg galbiori sare grunjoasa pentru muraturi apa 8 diaconta La scurt timp după ce floarea este polenizată, Roșia produce și reproduce febril celulele., După câteva săptămâni, se atinge numărul maxim de celule și fiecare celulă individuală începe să crească. Acest proces atinge în cele din urmă apogeul, deoarece Roșia „verde imatur" atinge dimensiunea finală. apoi începe să se coacă. Când se culeg gutuile. Utilizări culinare. În zonele mai reci, fructul este de un galben auriu, iar când este copt, emană un puternic parfum. Coaja este dură, şi cu gust lemnos, iar miezul este tare, astringent. În ţările cu un climat mai cald, coaja nu mai este aşa de tare, iar fructul poate fi mâncat crud. Buretii galbiori ii gasesti prin luna august, uneori chiar septembrie. Buretii de fag se culeg toamna, in luna septembrie. Cu recolta adunata de pe camp, din parcuri sau paduri, vii repede acasa, pentru a pastra proaspat gustul ciupercilor sau a buretilor. Se curata de nisip/ pamant/ frunze. Se taie coditele de acolo de unde incep radacinile. 400 gr galbiori 50 ml ulei 50 gr unt 2 catei usturoi Mod de preparare galbiori cu usturoi Punem uleiul intr-o tigaie, il lasam la incins si la final adaugam untul. Lasam doar atat cat sa se topeasca untul. Daca vreti sa le faceti de post renuntati la unt si puneti doar ulei. Si cum dintr-o camara bogata nu poate lipsi vinul, ne-am propus ca in acest articol sa va impartasim cateva sfaturi despre cand si cum se culeg strugurii, astfel incat sa puteti face un vin bun. In mod oficial, culesul viei in aceste podgorii incepe pe 14 septembrie si nu se termina prea tarziu in toamna, doar catevea soiuri de struguri rosii care se lasa sa se coaca incet, pana toamna mai tarziu. rxUENg. Se pune capacul si se lasa legumele la inabusit cca 15 min, pana cand se inmoaie legumele (daca e nevoie, se mai adauga putina supa/apa-la mine n-a fost cazul) La final, se adauga usturoiul tocat, sare, piper si oregano (sau condimentele preferate). Tocanita de galbiori se serveste calda, cu mamaliga. Pofta buna! Ambalarea - perele se ambalează în lădiţe de lemn STAS 5116-56 şi STAS 1247-56. Fructele de calitatea I şi a II-a se aranjează cu mâna în lădiţe după metoda în diagonală „3x3" sau „2x3". Se practică învelirea în hârtie a fiecărui fruct. Rezultate foarte bune a dat ambalarea perelor în saci de polietilenă. Pentru colectarea ciupercilor se folosesc cosuri de nuiele sau cutii de carton (nu se folosesc pungi in care corpurile fructifere se deterioreaza sau se strica, ulterior fiind imposibila identificarea corecta). Nu se recolteaza ciuperci inghetate, umede, mucegaite, roase de melci si insecte, imbatranite sau stricate. Buretii galbiori ii gasesti prin luna august, uneori chiar septembrie. Buretii de fag se culeg toamna, in luna septembrie. Cu recolta adunata de pe camp, din parcuri sau paduri, vii repede acasa, pentru a pastra proaspat gustul ciupercilor sau a buretilor. Se curata de nisip/ pamant/ frunze. Se taie coditele de acolo de unde incep radacinile. 1 kg spanac proaspat, 500 g tofu simplu in saramura, 1 legatura ceapa verde sau 1 ceapa mare taiata marunt, 1 legatura de patrunjel tocat, 1 lg seminte de chia rasnite (sau seminte de in rasnite) si amestecate apoi cu 1/4 cana de apa (inlocuitor pt oua), ulei de masline, 1 pachet foi de placinta de post, optional sare. Mod de preparare:

galbiori cand se culeg